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   介 绍

    什么是“摩卡”?答案有很多种。有人说,摩卡是指产地。有人说,摩卡指的是甜甜的巧克力咖啡。实际上,这两种观点都有偏差。正宗的“摩卡咖啡”只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国。它生产在海拔900~2400米陡峭的山边。500多年前,也门便已经用最古老的方式生产咖啡。公元17世纪初,第一批销往欧洲物也门咖啡经摩卡港出口,摩卡是那里古老的小港口。没想到,咖啡的美味令欧洲人赞叹不已。于是,他们将从摩卡港运来的美味咖啡称为“摩卡咖啡”,这就是“摩卡咖啡”称为的由来。

“摩卡勾花”的制作过程,教你在家中也能做出漂亮的咖啡图案。

1)准备出一杯浓缩咖啡

2)加入牛奶和可可粉

3)一同搅匀

4)加入打发5分的鲜奶油,并用巧克力酱画出两个同心圆

5)用一根竹签,从圆心向外划5下,再在两个尖中间,用竹签从外向同心圆划5下。大功告成!

点击数:288  录入时间:2015-6-11 【打印此页】 【关闭
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