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【学员活动】学习制作月饼,体验传统文化
发布者:索亚咖啡师培训学校 发布时间:2019-9-13 阅读:258

      金秋九月,秋风送爽,索亚职业培训学校迎来了第八个教师节!这一年的教师节格外令学员们开心快乐,因为索亚的老师们为同学们准备的礼物是月饼DIY!        

      下午一点,同学们在教学大厅集合,由于延红老师给同学们讲了一下关于月饼的来历,说起月饼,同学们都想起了嫦娥,想起了那个美丽的童话故事…于老师说到月饼的种类也有很多,有我们熟悉的广式月饼、苏式月饼,还有粤式、京市、徽式,总之我们国家的月饼种类数不胜数!同学们今天做的月饼是好吃的广式月饼。        

 


      同学们分成两组,大家叽叽喳喳的好不热闹,一个个一副跃跃欲试的样子,有揉面的,有称馅的,还有负责包的,看似很简单的活,要做一个好看完美的月饼也不是件容易的事,好在同学们很细心,完全按照老师的要求称克数,一个同学在称的时候,另外一个说,多了多了,要15克,你这称了17克…经过一番折腾,二组的同学领先诞生了第一个月饼,这个月饼看上去做得还不错,就是馅放的有点多,透过外皮我们就能看到里面红红的枣泥馅,同学们第一次搞实战,不错!        


      大约经过了半个小时的时间,两组的同学分别做完了两托盘月饼,看上去做的还不错,一组做的快,但是色相不如二组好看,二组做的慢,但是月饼做得外形很整齐,尤其是那一盘心形的月饼,像一件件的艺术品。正所谓慢工出细活,最后一起放进烤箱里面,色香味俱全的枣泥月饼就出炉了。       


      同学高兴的吃着月饼,真有一番苏东坡先生“但愿人长久,千里共婵娟”的意境,同时我也想起了两句诗,海上生明月 ,天涯共此时!在中秋佳节即将到来之际,祝愿我们全校师生节日快乐。

 

      同时,本次活动上还为各老师颁发了荣誉证书,在教师节当天,以表彰老师们的优秀表现和辛苦付出。

      优秀教学老师  高松松

      优秀教学老师  毛国光

      优秀教学老师  韩美林

      优秀管理老师  许圣杰

      优秀管理老师  于静

      最佳优秀员工  于延红

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